Quero participarMais possibilidades, no seu ritmo
Disseram o que cortar. Mas não mostraram o que colocar no lugar.
Você quer se alimentar de forma mais natural, mas cada orientação parece diminuir ainda mais as suas opções.
O Simples Assim apresenta novos ingredientes dentro de receitas possíveis e oferece opções de substituição para cada preparo.
Quero descobrir o que colocar no lugarUma receita, uma descoberta e uma nova possibilidade de cada vez.



A dúvida que aparece depois de tantas restrições
Quando a orientação é reduzir ou retirar glúten, leite de vaca, açúcar e ultraprocessados, surge a primeira dúvida:
O que colocar no lugar?
E logo vem a pergunta mais prática:
Tá… e agora eu vou comer o quê?
Você vai a uma loja de produtos naturais e encontra farinhas, grãos e sementes que nunca aprendeu a usar. Compra algumas coisas para começar.
Mas cada receita da internet pede outro ingrediente. Os pacotes ficam esquecidos no armário — e, quando você finalmente testa uma receita, ela não dá certo ou ninguém mais na família quer comer.
O problema não é falta de vontade. Você aprendeu o que retirar, sem conhecer possibilidades agradáveis para colocar no lugar.
Uma nova perspectiva
Cortar é sofrido. Substituir é inspirador.
Quando novos ingredientes aparecem dentro de preparações familiares, eles deixam de parecer tão estranhos.
O que antes parecia apenas restrição começa a despertar curiosidade.
O programa
Não é um curso fechado nem uma coleção limitada de receitas.
É um caminho prático e acolhedor para ampliar, no seu ritmo, as possibilidades da sua cozinha. Ao entrar, você garante um ano de participação, acessa os conteúdos disponíveis e acompanha as novas descobertas liberadas durante esse período.
Você prepara
Acompanha cada receita em uma videoaula gravada, com o preparo explicado de forma simples e possível de reproduzir.
Você conhece
Aprende a escolher, preparar, conservar e armazenar os ingredientes apresentados.
Você escolhe
Encontra opções de substituição possíveis para aquele preparo.
Você também conhece os principais nutrientes dos ingredientes e como participam do funcionamento do corpo — sem explicações químicas complicadas.
Orientações de organização, praticidade, equipamentos e utensílios aparecem como apoio para facilitar a rotina.
A prateleira não precisa continuar parecendo escrita em outra língua
Novos ingredientes. Um leque que continua se abrindo.
Grãos, sementes, farinhas e raízes entram nas receitas como pontos de partida — não como uma lista fechada. A cada nova preparação, o repertório se amplia e os ingredientes começam a ganhar lugar e sentido na sua cozinha.
Algumas das possibilidades que podem aparecer pelo caminho:
E o que usar no lugar do açúcar?
Você conhece possibilidades como stévia, tâmaras, uvas-passas, açúcar de coco e outras formas de adoçar quando forem adequadas à receita.
E o leque continua: novas receitas e novos ingredientes entram quando fizerem sentido para preparações da vida real.
A transformação possível
O objetivo não é terminar sabendo tudo. É deixar de se sentir começando do zero.
“Não sei o que comprar.”
DepoisEscolher com mais segurança.
Pacotes esquecidos.
DepoisIngredientes incorporados à rotina.
“O que eu vou comer agora?”
DepoisDescobrir novas possibilidades.
Prova real
Uma adolescente, um ingrediente que causou desconfiança e uma receita feita praticamente sozinha.

“A princípio, relutou por ter inhame — adolescente kkkk —, mas fez! Ela amou a ganache. Entendeu e fez praticamente sozinha!”
Um ingrediente que parecia estranho ganhou uma nova oportunidade — e aquilo que começou com desconfiança terminou com vontade de repetir.
Experiências reais
Quem já começou a abrir o leque
Relatos de quem já está descobrindo novas possibilidades com o Simples Assim.
Achei muito bom por ser realista. Ninguém muda de uma hora para outra, é gradativo. Essa questão da forma de ver o alimento é muito real! Amei!
Muito bom. É maravilhoso saber que existem outras opções de alimentos que também são gostosos.
Gostei bastante do conteúdo! Estou me esforçando para melhorar minha alimentação e meus cuidados. Muito obrigada pelas dicas!
Relato em sequência · 1/4
Quero parabenizar pelo curso! Ele foi muito bem elaborado e equilibrado, tanto no tempo dos vídeos quanto na quantidade e na qualidade do conteúdo apresentado.
É um curso rico em informações, mas, ao mesmo tempo, leve, acessível e nada cansativo.
Relato em sequência · 2/4
O conteúdo desperta a curiosidade e dá vontade de aprender mais, colocar os conhecimentos em prática e, principalmente, cozinhar!
As receitas tornam o aprendizado ainda mais interessante e prazeroso.
Relato em sequência · 3/4
Experimentei a ganache de chocolate e, embora o sabor seja diferente de uma ganache tradicional, essa versão funcional ficou muito saborosa.
Amei a experiência de desmistificar e descobrir novos sabores.
Relato em sequência · 4/4
Foi uma experiência muito positiva e recomendo o curso de coração.
Vale muito a pena pra quem quer aprender, cozinhar, experimentar coisas novas e ampliar seus conhecimentos!
Deslize para conhecer outros relatos

Quem criou
Eu também precisei aprender o que poderia colocar no lugar.
Há mais de 15 anos estudo, testo e adapto receitas para tornar minha alimentação e a da minha família mais natural e possível.
O Simples Assim nasceu para encurtar esse caminho e apresentar os ingredientes como eu gostaria de tê-los conhecido: dentro de receitas possíveis, com explicações claras e liberdade para experimentar.
DêCriadora do Simples Assim Ser Saudável
Turma de Lançamento
Um ano de participação em um programa que continua crescendo.
Acesso aos conteúdos disponíveis, às novas liberações realizadas durante o período, aos materiais complementares e ao suporte pelo WhatsApp para dúvidas relacionadas ao conteúdo.
Participe por
12× deR$ 47,90
ou R$ 463,10 à vista
Total parcelado: R$ 574,80
Esta condição foi criada para a Turma de Lançamento. Nas próximas entradas, o investimento será superior, acompanhando o crescimento do programa.
Oferta de lançamento válida por tempo limitado.
Quero participar do Simples AssimAo final do primeiro período anual, você poderá escolher se deseja renovar sua participação e continuar acompanhando as novas possibilidades.
Seu armário não precisa de mais pacotes esquecidos.
Sua cozinha precisa de possibilidades que façam sentido.
Deixe de perguntar apenas “o que preciso retirar?” e comece a descobrir “o que posso experimentar no lugar?”Quero começar meu primeiro ano

